Vacatures

Chef Kok Fullitime
Functieomschrijving
Wij zoeken een gemotiveerde, enthousiaste, hardwerkende en creatieve Chef-Kok.
Voor ons Italiaanse restaurant Solo Vino Winebar & Ristorante by Gusto op het plein in Den Haag zoeken wij een chef / sous chef of zelfstandig werkend kok die samen met ons het restaurant tot een nog groter succes wil maken. Het betreft een modern Italiaans restaurant concept met oog voor de traditionele moderne keuken en de focus op de wijn spijs combinaties. Met de zuidelijk gastvrijheid en de gezellige sfeer, willen wij onze gasten een onvergetelijke beleving bieden. Om dit te bereiken vinden wij dat service, professionaliteit en kwaliteit de sleutelbegrippen zijn.

Wij bieden:
• Een afwisselende en uitdagende functie met enthousiaste collega’s.
• Een fulltimebaan binnen een grote horecagroep en een jaarcontract met mogelijkheid tot verlenging.
• Flexibele werktijden
• Personeelskorting in andere filialen
• Goede arbeidsvoorwaarden en een goed salaris, salaris is afhankelijk van je kennis & ervaring
• De mogelijkheid tot het volgen van vak gerelateerde trainingen en groeimogelijkheden.
• Wij zijn een ambitieus dynamisch bedrijf en bieden een plek aan binnen deze werkomgeving.

Functieomschrijving
Wij zoeken een ondernemende chef-kok die met passie in de keuken staat en streeft naar kwaliteit. Alleen gerechten die voldoen aan alle kwaliteitseisen verlaten bij jou de keuken!
• Leidinggeven aan het keukenteam
• Eindverantwoordelijk voor de taakverdeling en de coördinatie van de dagelijkse werkzaamheden
• Voorbereidingen treffen in de keuken
• Het volgens recept bereiden van gerechten
• Voorraadbeheer en plaatsen van bestellingen
• Helpen om regelmaat en structuur te krijgen in de keuken en het begeleiden van de jongere koks
• Het bewaken van de hygiëne volgens de HACCP normen
• Het maken van roosters en personeelsplanning waarborgen
• Verantwoordelijk voor de KPI's van het restaurant
• Samenwerken met de manager op locatie
• Continuïteit bewaken
• Bijhouden van trends en ontwikkelingen
• Eindverantwoordelijk voor vernieuwen van het menu
• Kortom: je hebt op ieder moment het totaaloverzicht van de keuken. De chef-kok samen met de sous chef blijven eindverantwoordelijk

Profiel
• Je bent een echte teamplayer en bent in staat je collega's te motiveren; jij bent iemand op wie wij kunnen bouwen
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel; je kookt met liefde, passie en kwaliteit staat voorop
• Je bent stressbestendig
• Je hebt een stabiele persoonlijkheid die samen met de sous chef-kok/het keukenteam en de manager de kwaliteit kan waarborgen
• Je bent flexibel
• Je bent woonachtig in de omgeving van Den Haag
• Ervaring met de Italiaanse keuken is een pré

Mocht je interesse hebben, stuur dan je motivatie en CV naar info@gusto-denhaag.nl of kom even langs het restaurant! 

---

Pizzaiolo Fulltime
Voor ons restaurant Solo Vino by Gusto in het centrum van Den Haag zoeken wij ter uitbreiding van onze keukenbrigade een enthousiaste gepassioneerde pizzabakker/pizzaiolo en/of kok, die samen met ons het restaurant tot een nog groter succes wil maken. In ons restaurant willen wij onze gasten een onvergetelijke beleving bieden. Om dit te bereiken vinden wij dat service, professionaliteit en kwaliteit de sleutelbegrippen zijn.

Wij bieden
• Een afwisselende en uitdagende functie met enthousiaste collega’s.
• Een fulltimebaan binnen een grote horecagroep en een jaarcontract met mogelijkheid tot verlenging.
• Flexibele werktijden
• Goede arbeidsvoorwaarden en een goed salaris, salaris is afhankelijk van je kennis, ambitie & ervaring
• De mogelijkheid tot het volgen van vak gerelateerde trainingen en groeimogelijkheden.
• Wij zijn een ambitieus dynamisch bedrijf en bieden een plek aan binnen deze werkomgeving.

Functieomschrijving:
Wij zoeken een enthousiaste pizzabakker die ook ervaring heeft als kok die met passie in de keuken staat en streeft naar kwaliteit. Alleen gerechten die voldoen aan alle kwaliteitseisen verlaten bij jou de keuken. De volgende taken behoren tot je dagelijkse werkzaamheden:
• Het dagelijks treffen van de nodige voorbereidingen in de keuken
• Bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning
• Voorraadbeheer en samen met de chef bestellingen plaatsen
• Het bewaken van de hygiëne volgens de HACCP normen
• Het schoon houden van de werkomgeving
• Goede communicatie met je collega’s zowel binnen als buiten de keuken
• Ervaring met het bakken van pizza's is een pré

Profiel
• Je bent een echte teamplayer en bent in staat je collega’s te stimuleren/motiveren; jij bent iemand op wie we kunnen bouwen
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel; je kookt met liefde en passie en de kwaliteit staat voorop
• Je bent stressbestendig en kan de rust onder hoge werkdruk bewaren
• Je bent flexibel
• Je bent woonachtig in de omgeving van Den Haag

Mocht je interesse hebben, stuur dan je motivatie en CV naar info@gusto-denhaag.nl of kom even langs het restaurant! 
 

---

MEDEWERKER BEDIENING
Solo Vino by Gusto is op zoek naar een medewerker bediening – zowel fulltime als parttime (M/V).
Ben jij geknipt voor de Horeca en zoek je een leuke baan? Dan ontvangen wij graag jouw CV, motivatie én beschikbaarheid.

Functieomschrijving:
Ben je op zoek naar een leuke en uitdagende bijbaan en heb je ervaring in de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als bedienend medewerker verwachten wij dat je gastvrij bent en service gericht te werk gaat. Je bent bekend met de etiquette, flexibel en stressbestendig, je hebt goede communicatieve vaardigheden en je maakt het onze gasten graag naar de zin. En niet te vergeten… je bent een gezellige collega!

Functie-eisen:

• Ervaren
• Stressbestendig
• Enthousiast
• Flexibel
• Creatief
• Team player
• Collegiaal

Wat bieden wij?
Midden in Den Haag op het Plein bieden wij een leuke en afwisselende (bij)baan in een dynamische werkomgeving, binnen een gezellig team.

Interesse?
Stuur dan een sollicitatiebrief en Curriculum Vitae naar info@gusto-denhaag.nl